青岛啤酒：用心酿造“诚信资本”

2015年6月16日，世界品牌实验室发布2015年（第十二届）《中国500最具价值品牌》排行榜，青岛啤酒以1055.68亿元的品牌价值成为首个突破千亿价值的啤酒品牌，连续12年蝉联中国啤酒行业首位，也是唯一入选的世界级啤酒品牌。

作为最早走出去的中国品牌，青岛啤酒远销世界90多个国家和地区，并多次在国际评酒大赛中荣获金奖，逐渐成为中国制造和中国品牌的新名片，而在这背后是112年间，青岛啤酒人用心酿造的诚信基石。

好人酿好酒：112年只为酿造好啤酒

美国《新闻周刊》文章《中国在全球最具价值品牌名单中“攻城略地”》曾经讲到，中国品牌能以独立姿态在全球崛起的背后，是苦练内功、创新求变、中国文化影响力提升的支撑。而以青岛啤酒、茅台、五粮液等为代表的中国品牌向世界同时递上了值得信赖的“中国食品的舌尖名片”，为中国品质得到全球“舌尖认可”创造了难能可贵的品牌榜样。

而对于青岛啤酒人来说，112年只为酿造好啤酒，为消费者提供高品质的产品。“好人酿好酒”被青啤人作为信条代代相传。“好人酿好酒”是青岛啤酒百年来对消费者始终不变的承诺，为了这份承诺，青岛啤酒人诚实守信、精益求精、用良心做酒。在青岛啤酒的企业文化里，每一瓶啤酒都是酿酒师的尊严，像雕琢打造工艺品一样做好每一瓶酒……如此赋予了啤酒以生命和灵魂。

正因为如此，青啤人深知“品质是企业的生命，品质是品牌的基础，没有高品质产品就没有一流的品牌，也就没有消费者的信任和信心。”

112年来，青岛啤酒始终视“质量为企业的生命”，诚信为本、勤勉尽责，严把“从种子开始的质量管理”关，从研发、原料采购、产品生产、物流、销售渠道、售后服务等价值链上下游的全方位360°质量管理，每一瓶啤酒都要经历1800多个质量控制点。关注每一瓶酒从田间到舌尖的每一个细节，构成一个完整的安全链条，让消费者喝得放心，喝得安心。

诚信资本：无形但比金子还可贵

青岛啤酒相关负责人告诉记者，“诚信是企业的生存之本，也是一个企业保持基业长青的最根本、最本质的东西。诚信资本，虽然无形但比金子更可贵。”

在快速发酵方法因其时间短、成本低而早已被啤酒企业广泛采用的今天，青岛啤酒坚持行业中唯一实行“超长低温发酵工艺”。尊重每一粒大麦、每一滴水、每一支酵母的自然生成法则。而这份为极致而精细，以雕琢求完美的“慢的坚持”，是“急速”互联网时代下的“匠人精神”。

这些细节在一瓶青岛啤酒的酿造过程中随处可见，“精益求精”的质量控制体系，也得到了来自德国啤酒专家的高度认可。“德国一些啤酒厂也面临着规模化和质量监控同步提升的挑战，而青岛啤酒在质量控制、检测指标和监控体系的应用方面让人刮目相看。”德国杜门斯啤酒学院教授Michael.Eder表示。

在越来越趋于激烈的市场竞争中，以技术、品牌、商誉为代表的企业无形资本，具有远比有形资本强大的价值增值能力，无疑将逐渐成为比有形资本更重要的企业核心竞争力。

112年来，青岛啤酒将诚信纳入企业文化内核，以诚信打造企业品牌，使其成为企业的核心竞争力。注重消费者体验，纳新求变，从技术研发到产品创新、从营销模式到管理创新、从企业文化到组织模式创新，跑赢消费者的期待，用心酿造的诚信资本也赢得了消费者的认可。